说到茅台,即使不喝酒的人也都知道这是国酒,也是我国比较高端的白酒,但很多人并不了解茅台镇酒和茅台酒区别,导致将茅台镇酒当做茅台酒,就容易上当受骗,要知道两者是完全不同的品牌,价格差别也是的。
茅台镇酒和茅台酒区别
茅台酒是贵州茅台酒厂(集团)有效责任公司出品的酒,也就是平常所说的茅台,要知道这可是当初1949年10月开国大典时,被审定开国宴选择的主酒,作为开国喜酒,因此成就了国酒茅台,其档次是非常高的,所以价格一般都比较贵,比较出名的就是飞天茅台。
而茅台镇酒,其实就是贵州省遵义市怀仁市下辖的一个古镇而茅台酒就是以小镇的名字命名的,而茅台镇酒就是除了茅台酒厂之外,茅台镇其他酒厂生产的酒,所以都出自一个地方,但厂家不同,档次自然有差距。
茅台镇酒因为没有品牌,只要是茅台镇生产的,都可以叫这个名字,所以质量参差不齐。但茅台酒作为国酒,有完整的质量保证体系,所以质量有一定保证,所以价格自然也较高一些,现在你知道茅台镇酒和茅台酒区别了吧。
很多人不知道的是,茅台酒起初也不是一个厂家,以前茅台有成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇的私营烧坊,被当地仁怀县政府合并才成就了今天的茅台酒厂,而且那个时候茅台酒厂就已经是国有化了。
茅台酒作为我国大曲酱香型酒的鼻祖,也已经成长为世界名酒,是我国高端白酒之一,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,虽然也有茅台王子酒、茅台迎宾酒等中低端系列酒,但其地位是无法被撼动的,所以在了解清楚茅台镇酒和茅台酒区别后,买茅台千万不要带镇,否则就不是真茅台。
茅台酒在20世纪50年代起,就采用白棉纸对茅台酒进行包装,这种白棉纸也称皮纸,产自仁怀当地。包茅台酒时大多以顺时针方向包裹,包好后再放入带隔断的木箱或纸箱中。使用绵纸包裹酒瓶是贵州茅台酒的一大特色,也体现时代发展的见证。
为何使用绵纸
根据历史记载,在国酒茅台酒厂成立之后,为了防止茅台酒的瓶子在运输途中磨损,于是就是棉纸来包裹茅台酒的瓶子,起到保护、减震的作用。
时代特征
1966-1975年的出口装茅台酒所包裹的白绵纸外面还印有“中 国贵州茅台酒”字样以及盖的蓝色日期,绵纸上的印字顺着时间推移颜色逐渐退货,年代感非常强。1976年起飞天牌茅台酒开始使用彩色包装盒,五星牌茅台酒是1986年12月14日开始使用彩色包装盒。
绵纸技术
贵州的造纸已经有一千多年的历史,而且当地盛产的竹子、麻杆、构皮等都是非常好的造纸的原料。白棉纸特别耐用,质地柔软且韧劲十足,适合包裹物品。如果用放大镜看的话,可以看到纸中的丰富组织,其中还有很多白丝发的纤维排列其中。
绵纸优点
绵纸包装要和茅台酒的酒品和谐才能达到“保护”、“装饰”的效果。白绵纸轻薄、透气的性好,刚好与茅台酒在储存的过程中仍然在不断发酵的需求相得益彰。既不会大面积的与空气直接接触,又能够达到自然呼吸的状态,恰好满足了茅台酒的贮藏需求,达到提升酒质的效果。